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“三津汤包”入选品牌强国示范工程成员单位

发布时间:2020-06-29 11:57:35      来源:中企食品网      频道:食品新闻

 再次看陈晓卿的《至味在人间》,其中一段引用焦桐先生的话称早餐为:“一天中最初的期待”,他甚至不愿意称呼早餐为早点,生怕吃的简单,如果因为赶早而“吃的粗鄙”,则一天都会“觉得面目可憎”。如果一想到翌日清晨即可吃到美味,则“心中就绽放着桔梗花”。

都说一个城市最有烟火气的地方,就是早餐店,每个城市都有属于自己味道。这是时间、土地和人文,共同发酵出的一种味道,这些味道中最容易被辨识出的,则是当地的美食了,天津的狗不理,山东的小煎包,北京的庆丰包,广东的叉烧包....都是无数异乡人,关于家乡的记忆。从一座城到另一座城,早餐勾连着我们生活的轨迹,早晨的烟火气是生活最生动的存在,春夏秋冬,一日三餐,日复一日的少年时光里,满是一周不重复的滋味,无论是身在家乡还是身处异乡的人,一顿熟悉而又简单的早餐,都仿佛能看到儿时母亲劳作的背影,这也可能是为什么能开心的吃上一顿早餐的地方,就是故乡,三津汤包,凭借一个个包子,一间间不到10平方米的小店,运用独到的匠心传承,融合中华各地早餐的面点技艺,装下了异乡人的十里长堤和八百里秦川。

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2014年12月,深圳市三津餐饮管理有限公司正式成立,旗下子公司—广东三迎食品有限公司的主加工品牌,“三津汤包”,开启了在珠三角地区的宏图征程。

三津汤包秉承着“用包子创造幸福生活”的使命,一直信奉“包子也要有信仰”。技术团队拥有超过80000小时锤炼的面点技艺,凌晨三点开始,每个师傅包制至少360只包子,为了保证筋道弹牙,每只包子至少16-22个褶子。时至今天,6年的春华秋实,广东三迎食品有限公司凭借独到的匠心食品加工技艺,得到广大消费者的一致好评,目前三津汤包品牌已在深圳、广州、东莞、惠州、佛山、珠海、中山、河源、清远、韶关、成都、湛江、衡阳等十多个城市开枝散叶,加盟门店数已超2000家,每天为超过100万消费者提供早餐服务。三津汤包已成为珠三角手工包子品牌领导者和龙头企业。

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品牌强国·自主品牌优选示范工程(简称:品牌强国示范工程)是为贯彻落实"品牌强国"的国家战略,由《发现品牌》栏目组、人民日报社旗下《市场报网络版》、对外经济贸易大学中国国际品牌战略研究中心联合主办的自主品牌示范推广平台。示范工程以征集、遴选示范单位、成员单位、专项示范企业与示范基地为主线,旨在打造专业性、国家级、国际化自主品牌示范推广平台,发挥品牌引领作用,树立新时代中国自主品牌形象。

三津汤包经过资质审核、舆情监控等层层筛选,成功入选为品牌强国示范工程“食品行业优选成员单位”,企业信息录入品牌强国示范工程数据库,在国家级平台向公众展示品牌形象。

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“传承匠人精神,现作现蒸现卖。”是三津汤包的经营理念。

一年365日,每一个日日夜夜,三津汤包还在坚持每日供应手工包子,承载的既是传统面点工艺,满足消费者的家乡味。

其中三津汤包主打的手工鲜肉包是三津汤包匠心的代表产品,精选生鲜品牌冷鲜后腿肉做原料,冷鲜后腿肉经过排酸、其肉质更安全、更美味;再经过三津独家工艺配方调制,创造出三津肉馅独特口感:鲜嫩爽滑,汤汁饱满,口口留香,每咬一口都能感受到三津汤包的鲜美,让食客吃过一次能记住味道,下次还想吃,隔三差五又想再吃,这就是三津汤包独特的魅力所在。

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我们总以为,匠心存在于百年老店,其实用专注认真的态度对待每一份美食,还原食物最本真的灵魂,对食材和工艺精益求精到乃至苛责的追求,这样的店,无论是古老还是年轻,都散发着无穷的魅力,吸引着络绎不绝的食客,一如三津汤包。

时至今天,三津汤包已成为作为珠三角包子品牌的领导者。“用心做有品质的放心餐饮品牌,让更多的人收获幸福”是三津汤包建立的初心。如今,经过多年的艰苦奋斗和不断发展,三津汤包已经在华夏大地真正打响品牌,不仅带领众多创业者以及优秀员工过上幸福的生活,并在消费者中赢得良好的口碑。未来,作为入选强国品牌的三津汤包将始终坚持以利他共赢为初心,一切都以“顾客为中心”的行为准则,成为老百姓放心的强国餐饮品牌。同时,发挥品牌的行业示范作用,共同见证中国品牌强国的崛起历程,助力中国品牌走向世界。

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