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帮我吧牵手[菲滋]意式餐厅,打造餐饮连锁行业低成本IT信息化服务中心

发布时间:2019-07-15 17:00:41      来源:中企食品网      频道:食品新闻

行业背景

2018年全国餐饮收入42716亿元,同比增长9.5%,餐饮消费成为国内消费市场的重要力量,餐饮飞速发展的同时,催生出众多发展模式。

餐饮连锁加盟是特色餐饮的一种发展模式。很多餐饮公司在开发出优质的餐饮工业食品后,通过连锁经营与特许经营的形式进行品牌拓展,从而实现资本扩张。

连锁餐饮门店的信息化管理,成为连锁餐饮企业的一大挑战。

公司简介

浙江菲滋意式休闲餐厅是一家致力于意式休闲餐厅连锁经营的餐饮企业。以实现“大众化价格,享受高品位”为经营目标,致力将菲滋发展为中国乃至国际最受欢迎的品牌之一。菲滋拥有专业化的管理团队,干净、现代化的产品研发中心,严格的标准化产品质量监控体系,为顾客提供优质,高性价比的服务享受。

菲滋目前已在杭州、宁波、台州、金华、嘉兴、绍兴、湖州、衢州、舟山、等城市设立了70余家连锁分店。

为方便各连锁分店的信息化管理,菲滋各连锁分店ERP系统统一采用金蝶K3,进行应收应付的核算、品牌会员的通用管理、供应链物料管理等,在落地使用过程中,总会产生各种各样的问题,因此总部设有20余人的IT信息化中心团队,来对各分店的ERP系统进行维护。

随着连锁门店的扩张,菲滋的IT信息化中心也遇到了服务效率低下、成本高昂等行业共性问题,为提升服务效率,菲滋借力帮我吧智能客服系统,提升服务管理、打造高效的服务流程,降低服务成本。

帮我吧解决方案

1、帮我吧远程服务

软件维护通常会产生大量的远程服务,菲滋采用帮我吧远程协助功能,对各地门店进行远程服务,各个门店有固定的ID编号,IT服务中心客服通过ID连接各个门店问题电脑,远程解决问题,有效节省出差上门维护成本。

帮我吧远程协助采用P2P技术,在网速差的环境下速度优势明显。还支持一对多、多对一、转接、无人值守、子母机等功能,大大提升了菲滋IT服务中心客服的服务效率,充分利用现有客服资源,在不增加服务人员的前提下,保证服务效率、节省成本支出。

帮我吧工单系统

需要协同或上门的服务,通过帮我吧工单进行流转,高效协作,每个问题的工单进度和更新都可以及时查询、提醒和追踪,提升问题解决效率。

帮我吧可以根据菲滋情况,灵活设计不同的工单处理方式与工单处理流程。这样既能够保证服务的规范性和稳定性,又可以最大可能地提高运营效率,从而创造巨大价值。

数据统计

通过帮我吧平台进行的服务动作,都由系统自动记录,远程服务量、上门服务量一目了然,IT中心客服人员工作量能得到合理统计,通过良性的激励政策,形成良性绩效考核。

通过帮我吧,菲滋IT服务中心提升了对各个门店的服务效率,减少上门,降低服务成本,完善了管理机制,为连锁门店的快速扩张,打下坚实基础。

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